Blanc de L'Etampe : la quintessence du Sauvignon Blanc
“Deuxième millésime d’un vin brillant, avec un nez superbe aux “50 (subtiles) nuances d'agrumes” – citron (tout simplement), citron...
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VIE DE CHÂTEAU
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En deux-roues et en Grand Cru : sous le signe d'Accueil Vélo
Château Fleur de Lisse fait son entrée dans le cercle prestigieux des destinations labellisées Accueil Vélo , affirmant son engagement...
Nos jeunes syrahs à Montussan
Sur cette parcelle d'un hectare en coteau, située à Montussan et restée en jachère pendant trois ans, nous avons planté de la syrah en...
APÉRO'CHÂTEAUX
Sous le soleil flamboyant du vendredi 5 juillet, la soirée Apéro'Châteaux de Fleur de Lisse a rassemblé autour de la famille Teycheney,...
Primeurs 2023 : les notes de dégustation
Après 7 années de conduite en biodynamie, le millésime 2023 marque l’entrée des Vignobles Jade au sein des deux labels de référence...
Château La Loubière : première cuvée 100% muscadelle en production limitée
Le millésime 2023, nous a offert une très belle muscadelle que nous avions envie de révéler en cuvée mono cépage…
Avec le fromage, quel vin choisir ? Rouge ou blanc ?
Déboucher une bouteille en accompagnement d'un plateau de fromages est toujours synonyme de plaisir. Mais dans un pays où la culture du...
Que révèle la cristallisation sensible de nos millésimes 2022 ?
Les vignobles conduits en biodynamie, à l'instar de Château Fleur de Lisse, sont partisans de la cristallisation sensible pour faire le...
La vinification en grappes entières, une tradition réinventée
Bien que pratiquée depuis des siècles, la vinification en grappes entières suscite un regain d'intérêt dans le monde vinicole...
La taille de la vigne, les coulisses d’une tâche noble
Avec les premiers frimas de novembre, une fois toutes les feuilles tombées, les sécateurs sont à la tâche. Une mission noble débute, qui...
Biodyvin, la prestigieuse certification
Reconnue internationalement, la certification française Biodyvin est réputée pour son niveau élevé d'exigence. Les producteurs certifiés...
Vin biologique vs vin Demeter : quelles différences ?
“En 2016, nous avons décidé de convertir l'intégralité de nos vignobles à l'agriculture biologique et à la culture biodynamique. Et nous...
Votre prochain séminaire à Château L'Etampe
Vos séminaires dans un cadre idyllique et exclusif avec des prestations sur-mesure. C'est ce que vous proposent les Vignobles Jade qui...
Cristallisation sensible : décryptage
Les vignobles conduits en biodynamie, à l'instar des Vignobles Jade, sont partisans de la cristallisation sensible pour faire le point...
Soirée blanche, notre sélection
Quand le mercure s’affole, le choix du vin s’avère fondamental. Ne cherchez plus la fraîcheur ! Un blanc, servi entre 10 et 12°… c’est le...
Vernissage de Chroniques du vivant de Barthélémy Toguo, retour en images
Le 4 mai, nous avons inauguré en présence de la presse les Chroniques du vivant de Barthélémy Toguo dans le chai d’élevage de Château...
Barthélémy Toguo, la bio
Né en 1967 dans une famille bamiléké à M’Balmayo, petite ville sur le fleuve Nyong au Cameroun, Barthélémy Toguo Tamokoue vit entre le...
Barthélémy Toguo expose au Château Fleur de Lisse
Château Fleur de Lisse accueille Barthélémy Toguo pour une exposition inédite : Chroniques du vivant placée sous le commissariat de...
Dressons le couvert… végétal
Le semis d’un couvert végétal que l’on appelle aussi engrais vert est un travail engageant et complémentaire aux différentes pratiques en...
Porto, nos adresses préférées
Plus discrète que Lisbonne, Porto cultive art de vivre et traditions. Façades tapissées d’azulejos, bâtiments bicentenaires, rues pavées...
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