DÉGUSTATIONS & ATELIERS
NEUF VISITES, DÉGUSTATIONS & ATELIERS
POUR DÉCOUVRIR CHÂTEAU FLEUR DE LISSE ET SES VINS
A Saint-Émilion, au Château Fleur de Lisse, nous faisons du respect des sols et de l'environnement notre crédo. Lors de nos visites, vous découvrirez notre vignoble conduit en biodynamie, le cycle de la vigne et le soin méticuleux que nous lui apportons. Ensuite, cap sur notre nouveau chai où nos techniques de vinification innovantes vous seront dévoilées. Et surtout, préparez vos papilles pour une dégustation de nos millésimes. Visites ou ateliers, toutes nos expériences peuvent aussi s'offrir en bon cadeau. A vous de choisir ! Nos espaces sont adaptés aux personnes à mobilité réduite et les familles sont accueillies de façon personnalisée. Enfin, laissez-vous tenter par notre offre de restauration au bar à vins pour compléter votre expérience !
Visites, dégustations et bar à vins : du lundi au samedi de 10h à 18h (fermé le samedi de janvier à mars).
SPECTACLE : BEUBEU
Dans le cadre de sa tournée 2026, l’artiste Beubeu se produira à Château Fleur de Lisse le 25 avril 2026 à 20h.
Son univers musical mêle pop et influences actuelles, avec des textes inspirés du quotidien et des prénoms, marque de fabrique de son projet artistique. Le concert est accessible à tous les publics et se déroulera dans le cuvier ou sous la halle de vendanges (selon la météo).
VISITE GRANDEUR NATURE
La visite débute dans le vignoble, puis continue dans les chais pour comprendre la fascinante transformation du raisin en vin. Innovation et précision sont au cœur de notre viticulture biologique conduite en biodynamie. Terminez avec une dégustation interactive et une initiation sensorielle privilégiée et conviviale.
L'EXPÉRIENCE JADE
Plongez dans les subtilités de l’élevage avec une dégustation comparée en foudre et en amphore du millésime en cours. Découvrez en détail nos méthodes de culture et de vinification en bio et biodynamie. Une visite exclusive pour connaître les coulisses de notre domaine et apprécier pleinement son écosystème !
ATELIER VINS & CHOCOLATS
Surprenez vos papilles en comparant la transformation du raisin en vin et celle des fèves de cacao en chocolat. Découvrez les saveurs, arômes et textures à travers une approche sensorielle et interactive. Un atelier conçu pour les amateurs de vin et de chocolat, deux univers intimement liés.
ATELIER OENOLOGIE
Découvrez les fondamentaux de la dégustation avec une initiation interactive aux terroirs, cépages et millésimes. Après une visite des chais, apprenez à décrire les nuances, arômes et saveurs des vins blancs et rouges. Une expérience conviviale pour éveiller vos sens, adaptée à tous les niveaux.
COURS DE CUISINE AU CHÂTEAU
Enfilez votre tablier et rejoignez la cheffe Stéphanie Bottreau pour un cours de cuisine convivial en petit comité (4 à 8 personnes). Entre techniques de chef et sublimations de produits de saison, concoctez un menu d'exception. Cette expérience immersive débute par une visite de nos chais et se savoure lors d'un déjeuner accordé aux vins de la propriété. Maîtrisez l'art des accords mets-vins dans un cadre prestigieux.
DÉGUSTATION DÉCOUVERTE
Installez-vous à notre comptoir de dégustation ou en terrasse pour découvrir nos vins de Bordeaux et Saint-Emilion issus de nos vignobles conduits en bio et biodynamie. Présentation commentée de nos terroirs, cépages et millésimes au cours d'une dégustation conviviale de 3 vins. Avec ou sans réservation.
À VÉLO DANS LES VIGNES
En partenariat avec Lovelec 33, vivez une expérience de slow tourism en vélo à assistance électrique à travers un circuit guidé de 20 km, adaptable à vos envies, dans des paysages classés par l'UNESCO. Votre étape essentielle : la visite des chais et le déjeuner à Château Fleur de Lisse.
RACONTE MOI LA VIGNE ET LE VIN
Immergez-vous en famille dans un parcours interactif et personnalisé, à la fois ludique et pédagogique, pour découvrir la vigne à travers des ateliers sensoriels sur les terroirs, arômes et goûts. À partir de 5 ans, vivez l'aventure de la transformation du raisin en vin avec énigmes et anecdotes. Terminez par une dégustation !
BAR À VIN
Laissez-vous tenter par la formule déjeuner au Bar à Vin que ce soit en terrasse au milieu des vignes ou à l’intérieur au comptoir. Réservation conseillée.
EXPOSITION PERMANENTE
Barthélémy Toguo Chroniques du vivant
La majesté de notre chai a guidé Barthélémy Toguo dans son geste créatif pour une collaboration exclusive qui a donné naissance à 12 amphores géantes en céramique. Chacune arbore un décor singulier représentant une chaîne du vivant reliant l’homme, l’animal et le végétal : une véritable célébration de la symbiose entre la nature et l'homme pour la production et la jouissance du vin. L'exposition est visible lors de de nos visites et ateliers.